Produk dan Bahan Pangan (termasuk BTP)

Cacing Di Dalam Ikan Kaleng

Elvira Syamsir 1. Apakah cacing bisa hidup di dalam ikan? Bisa. Cacing merupakan parasit yang dapat hidup da…

Mengenal Telur

Elvira Syamsir Sekarang ini banyak kita temui informasi terkait tentang telur ayam palsu. Beberapa ciri yang …

Tips Perbedaan Muffin dan Cupcake

Belakangan ini cupcake menjadi tren dalam dunia kue. Bentuknya yang rapi dalam cup, membuat kue ini menjadi p…

Beda Muffin dan Cupcake

Muffin berbeda dengan cupcake.  Apa saja perbedaannya? Coba lihat di gambar ini! Sumber: Kumpulan Emak Blogge…

Kenali Jenis-Jenis Mentega

Vemale.com Mentega adalah produk susu yang proses pembuatannya diaduk kemudian difermentasikan. Biasanya digu…

Mengenal Jenis Sosis

Apa Itu Sosis? Sosis merupakan salah satu olahan daging yang cukup digemari masyarakat, terutama anak-anak. S…

Apa penyebab perbedaan tekstur nasi?

Elvira Syamsir Tahukah anda? Pati beras mengandung amilosa dan amilopektin dalam rasio berbeda. Perbedaan ras…

Pengembangan Pangan Darurat

Dr. Elvira Syamsir,STP. MSi Pengajar di Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB dan Peneliti SEAFAST Center …

Manfaat Kacang Hijau

Made Astawan Meskipun mudah didapat dan murah harganya, kacang hijau bukan makanan murahan. Biji yang mudah t…

Mengenal Mie Instan

Elvira Syamsir Mie termasuk produk yang populer dan sangat digemari, bukan hanya di Indonesia tapi juga dibeb…

Muat postingan lainnya
Tak ada hasil yang ditemukan